乳糖/D-半乳糖检测试剂盒ZZK-K-LACGAR
英文名称: Lactose/Galactose (Rapid) Assay Kit
型号:null    产品货号: K-LACGAR
价格:请致电:010-57128832,18610462672
品牌: 爱尔兰
试剂级别: 生化级

 

乳糖/D-半乳糖检测试剂盒ZZK-K-LACGAR

产品货号:ZZK-K-LACGAR

产品品名:乳糖/D-半乳糖检测试剂盒

英文品名:Lactose/Galactose (Rapid) Assay Kit

规格型号:115 assays per kit

乳糖是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。

D-半乳糖是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蜗牛蛋白腺体、蛙卵、脑神经组织等动物材料中。游离态见于乳汁。与葡萄糖结合构成乳糖。经**氧化后可得黏液酸。

上海甄准生物提供乳糖/半乳糖检测试剂盒,紫外吸光度法(340nm)测定食品、饮料以及其他原料中的乳糖和D-半乳糖。

原理:

反应时间:5min

检测限:2.96mg/L

适用样品:葡萄酒、软饮料、牛奶、乳制品(如奶油、牛奶/乳清粉、奶酪、炼乳和酸奶)、含有牛奶的食品(如保健食品、焙烤食品、婴儿食品、巧克力、糖果和冰淇凌)醋、水果和蔬菜、加工过的水果和蔬菜、肉制品、食品添加剂、饲料纸(和硬纸板)、化妆品、医药品以及其他原料(如生物培养基、样品等)

优点:

  含有半乳糖变旋酶,反应迅速(专利技术)

  价格低廉(每次检测成本)

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  包含标准品

  该方法已通过AOAC,NBN,DIN、GOST,IDF以及德国、荷兰、瑞士和奥地利的认证

REFERENCE:

Beutler, H. -O. (1988). Lactose and D-Galactose. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 104-112, VCH Publishers (UK) Ltd, Cambridge, UK.

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