阿斯巴甜检测试剂盒ZZK-K-ASPTM
英文名称: Aspartame Assay Kit
型号:null    产品货号: K-ASPTM
价格:请致电:010-57128832,18610462672
品牌: 爱尔兰
试剂级别: 生化级

阿斯巴甜检测试剂盒ZZK-K-ASPTM

产品货号:ZZK-K-ASPTM  

产品品名:阿斯巴甜检测试剂盒

英文品名:Aspartame Assay Kit

规格型号: 50 assays (manual) / 500 assays (microplate) / 500 assays (auto-analyser)

阿斯巴甜包含三大组成部分:甲醇、***丙氨酸、天门冬氨酸。由于食物中阿斯巴甜的用量是毫克级,代谢所产***丙氨酸的量也较低,一般不会对人体产生重大影响。研究指出,由于阿斯巴甜的用量极低,极微量的甲醇摄取不至于危害人体。

阿斯巴甜是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

上海甄准生物提供阿斯巴甜检测试剂盒,紫外吸光度法(340nm)测定食品、饮料和其他原料中的阿斯巴甜(分解产物)。

原理:

反应时间:9min

检测限:0.57mg/L

适用样品:软饮料、人造甜味荆,糖果,薄荷,口香糖,食品,果酱,巧克力和其他原科。

优点:

  成本低

  所有试剂配制后稳定性>12个月

  只有酶试剂盒可用

  测量阿斯巴甜和其分解产物(L阿斯巴甜和阿斯巴甜酸)

  特异性高

  反应快

  包含标准品

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