| D-/L-乳酸快速检测试剂盒ZZK-K-DLATE 英文名称： D-/L-Lactic Acid (D-/L-Lactate) (Rapid) Assay Kit |
| 型号:null 产品货号： K-DLATE |
| 价格:请致电：010-57128832,18610462672 |
| 品牌: 爱尔兰 试剂级别： 生化级 |
D-/L-乳酸快速检测试剂盒ZZK-K-DLATE 产品货号：ZZK-K-DLATE 产品品名：D-/L-乳酸快速检测试剂盒 英文品名：D-/L-Lactic Acid (D-/L-Lactate) (Rapid) Assay Kit 规格型号：100 assays (50 of each) per kit 乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。 乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用； 上海甄准生物提供D-/L-乳酸快速检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定食品、饮料以及其他原料中的D-/L-乳酸。 原理：
反应时间：8min（L-乳酸）和8min（D-乳酸） 检测限：0.3mg/L 适用样品：葡萄酒、软饮料、牛奶、乳制品（如奶油、牛奶／乳清粉、奶酪、炼乳和酸奶）、含有牛奶的食品（如保健食品、焙烤食品、婴儿食品、巧克力、糖果和冰淇凌）醋、水果和蔬菜、加工过的水果和蔬菜、肉制品、食品添加剂、纸（硬纸板）、化妆品、医药品以及其他原料（如生物培养、样品等） 优点： l 大部分样品反应迅速 (8 min) l 价格低廉（每次检测成本） l 所有试剂配制后的稳定性>2年 l 包含标准品 l 该方法已通过DIN, GOST，IDF，EEC，EN, ISO，IFU，AIJN, MEBAK以及德国、荷兰、瑞士和意大利的认证 REFERENCES: 1. Noll, F. (1988). L-(+)-Lactate. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 582-588, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK. 2. Gawehn, K. (1988). D-(-)-Lactate. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 588-592, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK. 温馨提示：需要详细的产品使用说明书，请联系甄准生物客服人员，我们将竭诚为您服务。 甄准，甄心倾听您每一个标准！ 更多产品，更多优惠！请联系我们！
|