开心果过敏原ELISA试剂盒96 Tests-上海甄准

    开心果属于漆树科。开心果种子含约21％的蛋白质。其中一些蛋白质，如白蛋白2S白蛋白V 1， 11S球蛋白V 2或7S 蚕豆球蛋白V 3是已知的过敏原。其中许多蛋白是耐热，在不同生产工艺稳定性好。因此，开心果是一个重要的食物过敏原。食物中隐藏的开心果过敏原对于过敏的人而言是一个关键问题。非常低量的开心果可引起过敏反应，在严重的情况下会导致过敏性休克。正因为如此，开心果过敏的人必须严格避免含开心果的食品。在生产过程中经常存在交叉污染。在许多情况下，食物中残余的开心果不能被排除。因此，残留在食品中开心果敏感的检测系统是必需的。

检测样品：

上海甄准生物提供开心果过敏原ELISA试剂盒具有高敏感的检测系统，特别适用于定量检测残留在饼干，麦片，雪糕，巧克力和香肠中残留的开心果。

产品特点：

灵敏度（开心果）：0.13ppm

回收率：81 - 96%

培育时间：60min

订购信息：

检测原理

上海甄准生物提供的开心果过敏原ELISA试剂盒是酶联免疫检测方法。检测开心果蛋白的抗体包被在微孔板的表面。开心果含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。开心果的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。

1、12条*8微孔板，包被抗开心果的抗体。

2、开心果标准品(0; 1; 4; 10; 40 ppm)：5 vials ，每瓶1.0m，红色，即用型。

3、抗开心果过氧物酶共轭物：15ml,红色，即用型。

4、底物溶液(TMB)：15ml即用型。

5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL即用型。

6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+4蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

8、塑料袋储存未使用微孔板。

9、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是40ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。