Brand,null 产品货号： 3421Item#, 6.5mm直径，5um孔径聚碳酯膜Transwell

芝麻属胡麻。芝麻约含16-32％的蛋白。其中一些蛋白质，如白蛋白SES I 1和SES I 2或球蛋白SES I 3是已知的过敏原。芝麻被用在许多食品中。隐藏在食物中的芝麻过敏原对芝麻过敏的人而言是一个关键问题。非常低量的芝麻可引起过敏反应，严重会导致过敏性休克。因此，芝麻过敏的人必须严格避免含有芝麻食品。在生产过程中经常存在交叉污染。在许多情况下，食物中残余的芝麻不能被排除。因此，残留在食品中芝麻敏感的检测系统是必需的。

上海甄准生物提供花生ELISA试剂盒具有高敏感的检测系统，特别适用于定量检测焙烤制品，汤，香肠，酱和冰淇淋残留的芝麻。

上海甄准生物提供的芝麻过敏原ELISA试剂盒是酶联免疫检测方法。检测芝麻蛋白的抗体包被在微孔板的表面。芝麻含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。芝麻的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

试剂盒使用96次。储存在2-8°C。

1、12条*8微孔板，包被抗芝麻的抗体。

2、芝麻标准品(0; 2; 5; 15; 30 ppm)：5 vials ，每瓶1.0m，红色，即用型。

3、抗芝麻过氧物酶共轭物：15ml,红色，即用型。

4、底物溶液(TMB)：15ml即用型。

5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL即用型。

6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+4蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

8、塑料袋储存未使用微孔板。

9、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是30ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。

芝麻(ppm)	% binding of 30ppm
30	100
15	91
5	68
2	41
0	6

由于样品基质多样性和空白影响，结果低于LOD和LOQ，认为阴性的

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货号	中文品名	英文品名	规格
ZZKSES-E01	芝麻过敏原ELISA试剂盒	Sesame Allergens ELISA Kit	96 Tests

内部分析精确度	5-12%
互分析精确度	4-10%