| 杏仁过敏原ELISA试剂盒 英文名称： Almond Allergens ELISA Ki | ||||||||||||||||||||||||||
| 型号:null 产品货号： ZZKALM-E01 | ||||||||||||||||||||||||||
| 价格:请致电：010-57128832,18610462672 | ||||||||||||||||||||||||||
| 品牌: 德国 试剂级别： 生化级 | ||||||||||||||||||||||||||
杏仁过敏原ELISA试剂盒96 Tests -上海甄准 杏仁中含有25%蛋白，其中一些蛋白是过敏原。除了抑制蛋白是已知对花粉交叉反应性，杏仁主要蛋白AMP具有最大的关联性。 AMP具有高耐热性，在不同的生产工艺中，比较稳定。出于这个原因，杏仁是一个重要的食物过敏原。对杏仁过敏的人在食物中隐藏杏仁过敏是一个严重的问题。已经非常低量的杏仁可引起过敏反应，在严重的情况下可能会导致过敏性休克。因此，杏仁过敏的人必须严格避免杏仁或含有杏仁的食物的消耗。 交叉污染,主要是存在生产过程。巧克力的生产过程是一个代表性的例子。这就是为什么在许多情况下,杏仁食品中残留物的存在不能被排除在外。残留杏仁灵敏度检测在食品行业是必需的。 检测样品： 上海甄准生物提供杏仁过敏原ELISA试剂盒具有高灵敏度，特别适合定量检测饼干,麦片,冰淇淋和巧克力中残留杏仁。 产品特点： 灵敏度（杏仁）：0.2ppm 回收率： 69 - 107% 培育时间：60min 订购信息：
检测原理： 上海甄准生物提供的杏仁过敏原检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测杏仁蛋白的抗体包被在微孔板的表面。杏仁含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培育20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。杏仁的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。 盒子包含试剂： 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。 1、12条*8微孔板，包被抗杏仁过敏原的抗体。 2、杏仁标准品(0; 0.4; 1; 4; 10 ppm of 杏仁)：5 vials ，每瓶1.0ml，红色，即用型。 3、抗杏仁过氧物酶共轭物：15ml，红色，即用型。 4、底物溶液(TMB)：15ml，即用型。 5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL，即用型。 6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。 7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。 8、塑料袋储存未使用微孔板。 9、操作手册。 示例标准值： 下表是示例的典型的标准曲线。计算值是10ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。
性能参数： 1、灵敏度 检测限 (LOD)：0.2 ppm. 最低定量限 (LOQ) ：0.4 ppm. 由于样品基质多样性和空白影响，结果低于LOD和LOQ，认为阴性的 2、精确度
3、线性度 样品稀释线性度85% - 98%。 参考文献： 1. Roux KH, et al. (2001) – Detection and stability of the major almond allergen in foods. J Agric Food Chem, 49(5):2131-6 2. Venkatachalam M, et al. (2002) – Effects of roasting, blanching, autoclaving and microwave heating on antigenicity of almond (Prunus dulcis L.) proteins. J Agric Food Chem, 50(12):3544-8 3. Ben Rejeb S, et al. (2005) – Multi-allergen screening immunoassay for the detection of protein markers of peanut and four tree nuts in chocolate. Food Addit Contam, 22(8):709-15 4. Acosta MR, et al. (1999) – Production and characterization of rabbit polyclonal antibodies to almond (Prunus dulcis L.) major storage protein. J Agric Food Chem, 47(10):4053-9 5. Tawde P, et al. (2006) – Cloning and charcterization of profilin (Pru du 4 ), a cross-reactive almond (Prunus dulcis) allergen. J Allergy Clin Immun, 118(4):915-922 6. De Leon MP, et al. (2003) – Immunological analysis of allergenic cross-reactivity between peanut and tree nuts. Clin Exp Allergy, 33(9):1273-80 7. Shridar K, et al. (2001) – Electrophoretic and immunological analyses of almond (Prunus dulcis L.) genotypes and hybrids. J Agric Food Chem, 49(4):2043-52 8. Shridar K, et al. (2002) – Biochemical characterization of amandin, the major storage protein in almond (Prunus dulcis L.). J Agric Food Chem, 50(15):4333-41 9. Gaur V, et al. (2008) – Purification, identification and preliminary crystallographic studies of pru du amandin, an allergenic protein from Prunus dulcis. Acta Cryst Sect Struct Biol Cryst Com, 64(1):32-5 10. Lee SH, et al. (2005) – A 50 kDa maize gamma-zein has marked cross reactivity with the almond major protein. J Agric Food Chem, 53(20):7965-70 更多产品，更多优惠！请联系我们！
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