酪蛋白过敏原ELISA试剂盒 96 Tests-上海甄准

牛奶属于最重要的致敏食物成分尤其是儿童。已经非常低量的牛乳可引起过敏性反应，这可能会导致过敏性休克。正因为如此，牛奶过敏的人必须严格避免牛奶或含奶食品。特别是隐藏的牛奶蛋白质，如香肠，饼干，方便食品或饮料。根据欧盟指令2003/89/EG加牛奶的食品，必须贴上标签。对于食品中牛奶检测灵敏度的检测系统是必需的。

牛奶中约80％的牛奶蛋白质是酪蛋白，由α-, β- 和κ-酪蛋白组成。这些过敏原是热稳定的。

检测样品：

上海甄准生物提供酪蛋白ELISA试剂盒具有高灵敏度，可以鉴定和定量饼干，面包屑、香肠，橙汁，白酒，豆制品和巧克力中残留的牛乳。

产品特点：

灵敏度（酪蛋白）：0.04ppm

回收率：84-102%

培育时间：60min

订购信息：

检测原理：

上海甄准生物提供的酪蛋白检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测酪蛋白的抗体包被在微孔板的表面。酪蛋白含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。Beta-乳球蛋白的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。

1、12条*8微孔板，包被抗酪蛋白的抗体。

2、 酪蛋白标准品(0, 0.2, 0.6, 2, 6 ppm酪蛋白)：5 vials ，每瓶1.0m，l00x 浓缩液，蓝色，即用型。 稀释20ul加入1980ul 预稀释提取液和样品稀释缓冲液得到上述浓度。稀释液保存在4°C，至少可保存24h。

Note: The concentrations above refer to the 100x diluted standards.

3、抗酪蛋白过氧物酶共轭物：15ml，红色，即用型。

4、底物溶液(TMB)：15ml，即用型。

5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL，即用型。

6、样品提取和稀释缓冲液(碳酸盐): 2 x 120 mL 5x浓缩液，红色。稀释1+4蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

8、塑料袋储存未使用微孔板。

9、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是6ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。