腰果过敏原ELISA试剂盒 96 Tests-上海甄准

    腰果树属于漆树科。腰果种子大约含18％蛋白质。其中一些蛋白质，如豌豆球蛋白种子，豆球蛋白Ana o 2或白蛋白Ana o 3是已知的过敏原。这些蛋白质中大多数是耐热，不同生产工艺中稳定性好。因此，腰果是一个重要的食物过敏原。

食物中隐藏腰果对腰果过敏的人是一个严重的问题。非常低量的腰果可引起过敏反应，严重的话导致过敏性休克。因此，腰果过敏的人必须严格避免含有腰果食物。在生产过程中存在交叉污染，不能被排除食物中残余的腰果。食品中残留腰果灵敏度检测是必需的。

检测样品：

上海甄准生物提供腰果过敏原ELISA试剂盒具有高灵敏度，特别适合于定量检测残留在饼干，麦片，雪糕和巧克力中腰果。

产品特点：

灵敏度（酪蛋白）：0.2ppm

回收率：93-109%

培育时间：60min

订购信息：

检测原理：

上海甄准生物提供的腰果过敏原检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测腰果蛋白的抗体包被在微孔板的表面。杏仁含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培育20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。腰果的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。

1、12条*8微孔板，包被抗腰果过敏原的抗体。

2、腰果标准品(0, 2, 6, 20, 60 ppm)：5 vials ，每瓶1.0ml，红色，即用型。

3、抗腰果过氧物酶共轭物：15ml,红色，即用型。

4、底物溶液(TMB)：15ml，即用型。

5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL，即用型。

6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

8、塑料袋储存未使用微孔板。

9、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是60ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。