| 鱼过敏原ELISA试剂盒 英文名称： Fish (Parvalbumin) Allergens ELISA Kit | ||||||||||||||||||||||||
| 型号:null 产品货号： ZZKFIS-E01 | ||||||||||||||||||||||||
| 价格:请致电：010-57128832,18610462672 | ||||||||||||||||||||||||
| 品牌: 德国 试剂级别： 生化级 | ||||||||||||||||||||||||
鱼过敏原ELISA试剂盒96 Tests-上海甄准 鱼属于食物过敏最频繁的激发因子。过敏原主要由低分子钙结合蛋白肌小白蛋白诱发。该蛋白的特征在于对变性剂和蛋白水解酶高耐热性和稳定性。主要是在消耗鱼高的地区，像斯堪的纳维亚半岛，日本和地中海国家，鱼过敏也是一大健康问题。症状包括皮肤发炎、胃肠道和呼吸系统的问题，可导致致命的过敏性休克。尽管高的生物多样性，由于鱼过敏原之间的高交叉反应性，大多数病人的过敏症状反应主要是几个鱼类物种。对于鱼类过敏的人而言，食物中隐藏鱼过敏原是一个重要的问题。非常低量的鱼可引起过敏反应，在严重的情况下会导致过敏性休克。正因为如此，鱼过敏的人必须严格避免含有鱼类食品。在生产过程中经常发生交叉污染。因此，不能排除食物中存在残余的鱼。为此敏感的检测系统对食品中残留鱼类是必需的。 检测样品： 上海甄准生物提供鱼ELISA试剂盒具有高灵敏度基于反式物种过敏原小清蛋白检测系统，特别适合于定量检测酒、汤、酱料、饼干、鱼糜和亚洲产品中残留的鱼类。 产品特点： 灵敏度（ 鳕鱼）：1.4 ppm 回收率：99 - 117% 培育时间：60min 订购信息：
检测原理： 上海甄准生物提供的鱼检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测鱼蛋白的抗体包被在微孔板的表面。鱼含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。鱼的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。 盒子包含试剂： 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。 1、12条*8微孔板，包被鱼蛋白的抗体。 2、Cod标准品(0; 4; 10; 40; 100 ppm)：5 vials ，每瓶1.0m，红色，即用型。 3、抗鱼过氧物酶共轭物：15ml，红色，即用型。 4、底物溶液(TMB)：15ml，即用型。 5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL，即用型。 6、样品提取和稀释缓冲液(碳酸盐): 2 x 120 mL 5x浓缩液，红色。稀释1+4蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。 7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。 8、塑料袋储存未使用微孔板。 9、操作手册。 示例标准值： 下表是示例的典型的标准曲线。计算值是100ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。
性能参数： 1、灵敏度 检测限 (LOD)：1.4ppm. 最低定量限 (LOQ) ：4ppm 由于样品基质多样性和空白影响，结果低于LOD和LOQ，认为阴性的 2、精确度
3、线性度 样品稀释线性度89%-105%。 References 1. Faeste CK, et al. (2008) – Quantitative sandwich ELISA for the determination of fish in foods. J Immun Methods, 329(1-2):45-55 2. Weber P, et al. (2009) – Competitive indirect ELISA for the determination of parvalbumins from various fish species in food grade fish gelatins and isinglass with parv-19 anti-parvalbumin antibodies. J Agric Food Chem, 57(23): 11328-11334 3. Gajewski KG, et al. (2009) – Monoclonal antibody specific to major fish allergen: parvalbumin. J Food Protect, 72(4):818-825 4. Chen L, et al. (2006) . Detecting fish parvalbumin with commercial mouse monoclonal anti-frog parvalbumin IgG. J Agric Food Chem, 54(15): 5577-5582 5. Swoboda I, et al. (2002) – Recombinant carp parvalbumin, the major cross-reactive fish allergen (…). J. Immun, 168 :4576-4584 6. Griesmeier U, et al. (2009) – Expression levels of parvalbumins determine allergenicity of fish species. Allergy, 65(2):191-198 7. Lim DLC, et al. (2008) – Parvalbumin – the major tropical fish allergen. Ped All Imm, 19(5):399-407 8. Lifrani A, et al. (2009) – Development of animal models and sandwich-ELISA tests to detect the allergenicity of fining agent residues in wines, J Agric food Chem, 57(2):525-534 9. Chatterjee U, et al. (2006) – Changes in the allergenicity during different preparations of pomfret, hilsa, bhetki and mackerel fish as illustrated by enzyme-linked immunosorbent assay and immunoblotting. In Arch allergy Immunol, 141(1):1-10 10. Van Do T, et al. (2005) – Allergy to fish parvalbumins: studies on the cross-reactivity of allergens from 9 commonly consumed fish. J Allergy Clin Immun, 116(6):1314-1320 更多产品，更多优惠！请联系我们！
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