| 榛子过敏原ELISA试剂盒 英文名称： Hazelnut Allergens ELISA Kit | ||||||||||||||||||||||||
| 型号:null 产品货号： ZZKHAZ-E01 | ||||||||||||||||||||||||
| 价格:请致电：010-57128832,18610462672 | ||||||||||||||||||||||||
| 品牌: 德国 试剂级别： 生化级 | ||||||||||||||||||||||||
榛子过敏原ELISA试剂盒 96 Tests-上海甄准 榛子（欧洲榛子）属于桦木植物。 榛子中含有13％蛋白。榛子中许多蛋白质是已知的过敏原，如Cor a 9和Cor a 11。这些蛋白大多是非常耐热，在不同生产工艺中稳定性好。因此，榛子是一个重要的食物过敏原。食物中隐藏榛子过敏原对过敏的人而言是一个关键问题。非常低量的榛子可引起过敏反应，在严重的情况下可能会导致过敏性休克。对榛子过敏的人必须严格避免榛子或含有榛子食物。在生产过程经常存在交叉污染。巧克力生产过程是一个有代表性的例子。因此，不能排除食品中残留的榛子。食品中残留榛子敏感的检测系统是必需的。 检测样品： 上海甄准生物提供榛子过敏原ELISA试剂盒具有高度敏感的检测系统，特别适合于定量检测饼干，麦片，冰淇淋和巧克力中残留的榛子。 产品特点： 灵敏度（榛子）：0.3ppm 回收率：83-101% 培育时间：60min 订购信息：
检测原理： 上海甄准生物提供的榛子过敏原检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测榛子蛋白的抗体包被在微孔板的表面。榛子含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。榛子的浓度和蛋清浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。 盒子包含试剂： 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。 1、12条*8微孔板，包被抗榛子的抗体。 2、榛子标准品(0; 1; 4; 10; 40 ppm)：5 vials ，每瓶1.0m，红色，即用型。 3、抗榛子过氧物酶共轭物：15ml,红色，即用型。 4、底物溶液(TMB)：15ml即用型。 5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL即用型。 6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。 7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。 9、塑料袋储存未使用微孔板。 10、操作手册。 下表是示例的典型的标准曲线。计算值是40ppm标准品的吸光度。这些值仅是示例。
性能参数： 1、灵敏度 检测限 (LOD)：0.3ppm. 最低定量限 (LOQ) ：1ppm 由于样品基质多样性和空白影响，结果低于LOD和LOQ，认为阴性的 2、精确度
3、线性度 样品稀释线性度87% - 121%。 References 1. Wigotzki M, et al. (2000) – Influence of varieties, storage and heat treatment on IgE-binding proteins in hazelnuts (Corylus avellana). Food and Agric Immunol, 12:217-29 2. Le TM, et al. (2008) – Reported food allergy to peanut, tree nuts and fruit: comparison of clinical manifestations, prescription of medication and impact on daily life. Allergy, 63(7):910-6 3. Luettkopf D, et al. (2001) – Comparison of four variants of major allergen in hazelnut (Corylus avellana) Cor a 1.04 with the major hazel pollen allergen Cor a 1.01. Mol Immunol, 38:515-25 4. Ballmer-Weber BK, et al. (2008) – Predictive value of the sulfidoleukotriene release assay in oral allergy syndrome to celery, hazelnut, and carrot. J Investig Allergol Clin Immunol, 18(2):93-99 5. Ben Rejeb S, et al. (2005) – Multi-allergen screening immunoassay for the detection of protein markers of peanut and four tree nuts in chocolate. Food Addit Contam, 22(8):709-15 6. Lauer I, et al. (2004) – Hazelnut (Corylus avellana) vicilin Cor a 11: molecular characterization of a glycoprotein and its allergenic activity. Biochem J, 383:327-334 7. Holzhauser T, et al. (2002) – Detection of potentially allergenic hazelnut (Corylus avellana) residues in food: a comparative study with DNA PCR-ELISA and protein sandwich-ELISA. J Agric Food Chem, 50(21):5808-15 8. Kiening M, et al. (2005) – Sandwich immunoassays for the determination of peanut and hazelnut traces in foods. J Agric Food Chem, 53(9):3321-7 9. Holzhauser T, et al. (1999) – Quantitative sandwich ELISA for determination of traces of hazelnut (Corylus avellana) protein in complex food matrixes. J Agric Food Chem, 47(10):4209-18 10. Akkerdaas JH, et al. (2004) – A novel approach for the detection of potentially hazardous pepsin stable hazelnut proteins as contaminants in chocolate-based food. J Agric Food Chem, 52(25):7726-31 更多产品，更多优惠！请联系我们！
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