(3S,4S)-Statine是新发现的抑肽素(胃蛋白酶抑制剂)上的氨基酸,一种小分子量酸性蛋白酶抑制剂。在制药的过程中使用FMOC化学标准,FMOC-Statine基础部分是制备抑制蛋白酶的多肽的非常有用的前体。