普鲁兰酶，BR，1u/mg

英文名： Pullulanase
别名：
CAS号： 9075-68-7
MDL： MFCD00081941
普鲁兰酶，BR，1u/mg

产品介绍MSDS与安全信息质检证书(CoA)相关产品
介绍： 活力：≥1u/mg 外观：琥珀色液体 PH:4.0-4.5 酶活定义：一个活力单位是在PH4.5，温度60℃，每分钟从普鲁兰底物中释放相当于葡萄糖的一个还原当量所需的酶。
比重： 1.10-1.20g/ml
储存条件： 2-8℃
普鲁兰酶，BR，1u/mg用途： 高温酸性条件下，水解液化淀粉中的α-1,6-D糖苷键产生包含1,4-α-D葡糖键的直链多聚糖。