胆固醇是构建和保持细胞膜的必需成分。在生理温度范围之上，它可以调节膜的流动性。在细胞内，胆固醇是一些生物化学途径的前体分子。胆固醇也是维生素D和类固醇***（包括***皮质醇和醛固***，以及性******，雌***和***及其衍生物）合成的重要前体分子。Amplite 胆固醇定量检测试剂盒提供了一种最敏感方法的胆固醇定量方案之一。该试剂盒应用Amplite Red确定胆固醇的浓度。在胆固醇存在的情况下，Amplite Red在胆固醇氧化酶介导的酶偶联反应过程中产生过氧化氢，而胆固醇的量与酶偶联反应过程中产生的过氧化氢浓度成一定比例。相应的，在过氧化物酶存在情况下，Amplite Red的荧光强度与过氧化氢的浓度成一定比例，因此可转化成胆固醇的浓度。该测定方法可以在Ex/Em = ~540/590 nm时，用荧光酶标仪读出。