产品描述
食品安全问题是一个全球性的问题。世界各地每年有数百万人因为食物中毒含有有害微生物而致病或死亡，因为，从生产源头到餐桌，必须对可能威胁或损害人体健康的物质和因素进行有效监督。生物芯片技术独有的简单快速和高通量的特点恰恰可以满足社会发展对食品安全检测产品的需求。博奥生物依靠自身在生物芯片领域的强大实力推出了晶芯® 食品安全检测系统。这套系统是以生物芯片为平台，针对食品安全检测领域推出的蛋白芯片检测试剂盒系列及配套产品，目前可进行9种兽药残留及13种食源性致病微生物含量的检测。通过不断的更新和开发，这套系统还可进一步应用于食品微生物检测、动物疫病监测、转基因动植物检测和***残留检测等诸多领域。
芯片定量检测限与最高残留限量对比表
检测指标 | 最高残留限量（MRL）/ppb | 样品定量检测限/ppb |
磺胺二甲基嘧*** | 100 | 20 |
磺胺喹噁啉 | 100 | 20 |
磺胺间甲氧嘧*** | 100 | 20 |
磺胺噻唑 | 100 | 20 |
磺胺甲噁唑 | 100 | 20 |
链霉素 | 500 | 150 |
双氢链霉素 | 500 | 150 |
恩诺沙星 | 100 | 20 |
氯霉素 | 不得检出 | 0.3 |
食品微生物检测项目
金黄色葡萄球菌 | 副溶血弧菌 |
霍乱弧菌 | 空肠弯曲杆菌 |
大肠杆菌O157:H7 | 弯曲杆菌 |
李斯特氏菌 | 板崎肠杆菌 |
单核细胞增生李斯特氏菌 | 志贺菌 |
沙门氏菌 | |
乙型溶血性链球菌 |
系统配置
工作流程 | 产品编号 | 产品名称 |
样品处理 | ||
芯片反应 | ||
芯片扫描仪 | ||
结果判断 | 随机安装 | 晶芯® 兽药残留芯片判别系统 |