英国Seward 公司研制生产的STOMACHER拍打式匀浆器主要应用于医学、食品和环境方面微生物检验、药物残留测定及细胞培养的样品制备 ，具有高效、安全、均一、准确的特点。一些国家制定食品检验标准中明确规定要用STOMACHER来检测食物中的致病菌。
特点：
1.高效便捷：样品制备仅需30秒，比传统方法提高了数倍到数十倍。仅靠机械力作用，所制备的一种样品，可同时满足微生物、生化、免疫等多方面的检验。
2.安全：样品制备于密封的灭菌袋中，取样后可直接丢弃，一方面，避免了操作者吸入空气中飘散的标本飞沫；另一方面不需清洗匀浆器，把操作者被感染的几率降到最低。
3.均一：所制样品具有高度的均一性，确保实验结果的可信度。
4.样本活性高：细胞培养中，对组织的处理较超声和旋转切割式匀浆器具有更高比例的活性细胞，可提高培养的成功率。
5.兼有搅拌器功能：独特的旋转式桨叶形成的剪切力，在拍打的同时还有搅拌的功效，可对粉末、液体等进行混匀。尤用于乳制品、肉制品、水产品等食品及纺织品的检验检疫。
技术参数：
1.容量：80~400ml
2.预设速度：200（低）、230（中）、260（高）rpm