【概述】

黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1)属于黄曲霉毒素一类结构相似的化合物中的一种，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。AFM1物理化学性质相当稳定，不被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素 B1污染的饲料或食品后，通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1。黄曲霉毒素M1危害主要表现在致癌性和致突变性，对人及动物肝脏组织有破坏作用，可导致肝癌甚至死亡。

本试剂盒是应用ELISA技术研发而成的检测产品，样本前处理简单，试剂盒操作时间仅需50分钟，灵敏度为0.1ppb，线性范围为0.1ppb～8.1ppb。

【实验原理】

本试剂盒采用间接竞争一步法。在酶标板中同时加入标准品（或样本）、酶标二抗及黄曲霉毒素M1抗体，酶标板上包被的抗原与加入的标准品（或样本）中的抗原竞争结合加入的黄曲霉毒素M1抗体，同时酶标二抗与黄曲霉毒素M1抗体结合。用TMB底物显色，样本吸光值与其残留物中黄曲霉毒素M1浓度呈负相关，与校准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样本中黄曲霉毒素M1的含量。

【产品性能指标】

1、检测范围：0.1ppb – 8.1ppb

2、灵敏度：0.1ppb

3、精密度：批内差CV%<10%，批间差CV%<10%

4、交叉反应率

5、 回收率

6、样本最低检测限