原理：待检测样品经过氧化之后，与专用的糖蛋白检测试剂反应，生成可在550nm下读数的有色复合物。通过测定550nm下的光吸收值，可以大致确定该样品碳水化合物的含量。

• 快速方便地确定未知蛋白是否为糖蛋白。
• 通过与已知糖链含量的标准蛋白对照，可以估测未知蛋白中糖链比例。
• 是除了电泳，ELISA和Western blotting等又一种检测糖蛋白的方法。
• 只需氧化-反应-读数，简单的三步就可以确定糖含量。
• 全部测定过程只需75分钟。