中温淀粉酶,α-淀粉酶(枯草杆菌),糊精化酶
英文名称: AMY (α-Amylase)
型号:null    产品货号: G8290
价格:请致电:010-57128832,18610462672
品牌: 北京索莱宝

AMY (α-Amylase)    α-淀粉酶
G8290-250 250g 100.00
说明:生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。
别名:α-淀粉酵素;糊精化酶;1,4-α-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶;
1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
CAS#:9000-85-5
相对分子质量:97000(细菌)
外观:浅棕色冻干粉
酶反应:酶作用于淀粉、糖元,含有3个或3个以上的1 , 4 -α
连接-D-葡糖单元的多聚糖和寡聚糖,可以从分子内部
切开1,4-α-D-葡糖苷链,释放出α-构型的还原基团。
储存条件:常温