英文名 Acid Yellow 23 别名 C.I.19140; Tartrazine; Food Yellow 4; Trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3-carboxylate 产品名称 酸性黄 23; 食用柠檬黄; 肼黄; 1-(4-磺酸***基)-4-(4-磺酸***基偶氮)-5-吡唑啉***-3-羧酸三钠盐 分子式 C16H9N4Na3O9S2 分子量 534.36 CAS 登录号 1934-21-0 熔点 300 ºC 水溶性 260 G/L (30 ºC)