米饭食味计
型号:: STA1B
价格:请致电:010-57128832,18610462672
品牌: 日本佐竹    产品商标: satake

米饭食味品质的正确评定

 米饭食味计做为评价刚刚做好的米饭的质量和味道的工具来使用,它是代替官能检验的新装置,它比起依靠人的感官的官能检验,具有简便、偏差小、客观等优点

 使用了近红外线分光分析法的米饭专用食品味道测量计。

 测量项目除了食味值以外,还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目。与官能检验项目基本相同。

 由于测量项目多,而且能够用数值(100分满分或10分满分)表示各种物理、化学性质,所以可以更加客观地评价米饭的质量。

 谁都可以运用自如地简单操作:只需称8g米饭装进测量用容器内,将测量用小盒放到测量计上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右。

型  号

STA 1B

测量方式

可见近红外反射透过方式

测量项目

食味值、外观、硬度、粘度、平衡度

测量时间

60/

电  源

AC100V50/60Hz

耗 电 量

50W

重  量

9.5Kg

尺寸(mm)

370*220*280