表观蛋白是通过ErbB受体-1传递信号的EGF超家族成员。与表皮生长因子超家族的其他成员一样，人表皮生长因子最初被合成为一种糖基化的14.7kDa跨膜结合前体，通过蛋白质水解从质膜上裂解。表皮毛对成纤维细胞和上皮细胞有丝分裂作用。尽管表没食子素与表皮生长因子受体的结合亲和力较低，但由于其长时间的结合，它具有很强的有丝分裂潜能。Epigen在睾丸、肝脏和心脏等多种组织中均有表达。在乳腺癌、膀胱癌和前列腺癌中也有转录和蛋白表达的报道。

表观蛋白是通过ErbB受体-1传递信号的EGF超家族成员。与表皮生长因子超家族的其他成员一样，人表皮生长因子最初被合成为一种糖基化的14.7kDa跨膜结合前体，通过蛋白质水解从质膜上裂解。表皮毛对成纤维细胞和上皮细胞有丝分裂作用。尽管表没食子素与表皮生长因子受体的结合亲和力较低，但由于其长时间的结合，它具有很强的有丝分裂潜能。Epigen在睾丸、肝脏和心脏等多种组织中均有表达。在乳腺癌、膀胱癌和前列腺癌中也有转录和蛋白表达的报道。